Pot lămpile germicide ultraviolete să omoare E. coli?
Cât știți despre" colonii de colonii" ??
Coloniile de intestin gros sunt una dintre bacteriile indicator utilizate în mod obișnuit pentru contaminarea alimentelor, determinând coloniile de intestin gros din veselă să depășească standardul, în principal din cauza poluării secundare. Dacă vesela nu este dezinfectată în mod regulat la timp, sau timpul și temperatura nu sunt atinse atunci când vesela este sterilizată de căldură uscată, iar igiena personală a personalului nu este la standard, flora coliformă va depăși standardul, care este ușor de cauzat diaree și infecții gastro-intestinale.
Grupul coliform nu este un nume de clasificare bacteriologică, ci un termen din domeniul bacteriilor sanitare. Nu reprezintă un anumit sau un anumit gen de bacterii, ci se referă la un grup de bacterii cu anumite caracteristici care sunt legate de poluarea fecală. Aceste bacterii sunt în biochimie și ser Știința nu este complet consecventă. Se definește ca: aerobă și anaerobă facultativă, bacterii Gram-negative ne-bacteriene care pot descompune lactoza și pot produce acid și gaze la 37 ° C. Grupul coliform include în principal Escherichia spp., Citrobacter spp., Murebsiella spp. și Enterobacter spp., toate care provin din intestinele oamenilor și ale animalelor cu sânge cald.
Escherichia coli cu care suntem familiarizați este una dintre coloniile intestinului gros.
Sursa de transmitere a coloniilor din intestinul gros. Coloniile sunt răspândite în principal prin alimente, apă și contact strâns. Luați Escherichia coli ca exemplu. Escherichia coli este un tip de bacili enterici și este o colonie normală în intestinele oamenilor și animalelor. Escherichia coli se atașează adesea de alimente și suprafețe, împreună cu gazele contaminante din mediul extern. Atunci când alimentele nu sunt supuse gătirii eficiente la temperaturi ridicate sau alte metode de sterilizare înainte de a fi consumate, ele pot pătrunde în intestinele și stomacul uman, provocând diaree, infecții gastro-intestinale și alte simptome.
